Monday, July 16, 2012


回來英國之後,天氣就變好了

有好的天氣,就會有好的心情
開始開工製作好喝的咖啡
來迎接開心的一天
買太陽餅被掉包成老婆餅......@@"

說明一下這兩者之間的別
"太陽餅外皮比較酥,就是吃的時候容易掉屑屑,
傳統的太陽餅表面是不塗蛋黃的,所以烤出來的時

候是白白的...裡面的現料是甜甜的..有麥芽糖的成分...
太陽餅主要原料:
麵粉、糖、麥芽、鹽、動物性酥 油(葷)
太陽堂的太陽餅皮薄、酥香、餡又巧,有多層次的薄皮,入口即化,軟而不甜膩的餡,而且採用低糖、低脂、低膽固醇的製餅方式。加上頂級麥芽、蜂蜜等成分, 口感香醇,又不甜不膩。 


老婆餅的外皮則是比較Q,
老婆餅的表面是有塗蛋黃的...而且表面有插洞...

老婆餅主要原料:
麥芽、糯米、飴、精緻奶油、植物性酥油(素)"
參考:http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1607071109335